Queues de gambas sauvages, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Queues de gambas sauvages

de Carrefour · 1 l
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA3
74 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071015404
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E223, E331
AllergènesCrustacés, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Poisson, Mollusques
LabelsLabels de distributeurs, Qualité Carrefour
3560071015404

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie74 kcal4 %
Matières grasses1,3 g2 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides0,00 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Queue de crevette (salicoque rouge d´Argentine) 99,5% (Pleoticus muelleri pêchée aux chaluts en océan Atlantique Sud-ouest), sel, antioxydant : disulfite de sodium, correcteur d'acidité : citrates de sodium. Peut contenir des traces de poisson et mollusque.

  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
3 février 202610,05 €Arcueil

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

20,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gambas » : 20,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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