Bisque de Homard*
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 29 kcal | 1 % |
| Matières grasses | 1,0 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 3,2 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 1,8 g | 4 % |
| Sel | 0,74 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, crustacés* (coffres de homard européen (Homarus gammarus) 9%, têtes et pattes de langoustines** 3%), vin blanc (raisins, conservateurs : sulfites) 2,6%, poissons*, amidon de maïs, purée de tomates double concentrée, crème fraîche, farine de blé, carottes, Cognac 0,5%, sel, plantes aromatiques (oignon, fenouil, ail**, laurier, thym), huile d'olive vierge extra, protéines de lait, sucre, extrait de crabe, poireaux, extrait de levure, extrait de crevette, arôme naturel de paprika, maltodextrine, huile de tournesol, épices (piment, curcuma, poivre blanc).**Contient sulfites. Peut contenir des traces de céleri et de moutarde.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bisques de homard » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de crustacés » : 9,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.