Coleslaw Chou blanc et carottes

de Carrefour · 500 g

France

Green-ScoreA

110 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

5,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3560070722495

Préfixe GS1356 · GS1 France

Additifs5 : E14XX, E202, E300…

AllergènesŒufs, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

LabelsLabels de distributeurs, Qualité Carrefour

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	110 kcal	6 %
Matières grasses	8,5 g	12 %
dont acides gras saturés	0,60 g	3 %
Glucides	6,3 g	2 %
dont sucres	5,3 g	6 %
Fibres alimentaires	2,4 g	—
Protéines	0,90 g	2 %
Sel	0,81 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Choux blancs 41%, carottes 32%, eau, huile de colza, oignons 1,6%, sucre liquide (sucre, eau), moutarde de Dijon 1,3% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sel, amidon modifié de pomme de terre, oeuf entier en poudre, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : acide ascorbique. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, crustacé, poisson, lait, céleri, soja et fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaLabels de distributeurs Qualité Carrefour

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
13 février 2026	1,99 €	Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 26 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres5,3 g · médiane 3,4 g

Acides gras saturés0,60 g · médiane 0,60 g

Sel0,81 g · médiane 0,77 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,22kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Coleslaw » : 1,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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