Cassoulet au Confit de Canard
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 140 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,79 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Manchons de canard confits 36.2% (manchon de canard 28.3%, eau, graisse de canard, sel), lingots blancs cuisinés 24.7% (lingots blancs cuits 20% (eau, lingot blanc), carotte 2.5%, tomate), eau, saucisse de porc 10% (viande de porc 9%, boyau naturel de porc, sel, eau, ail, poivre), graisse de canard, concentré de tomate, bouillon de volaille, sel, oignon, poireau, amidon modifié de maïs, thym 0.01%, poivre, ail, laurier. Peut contenir des traces de gluten, lait, œufs, céleri, soja, sésame, fruits à coque, moutarde, poissons, mollusques, crustacés. Viande de canard et de porc origine France.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 13 février 2026 | 4,49 € | Paris |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets au confit de canard » : 0,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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