Petits fours fruits secs, biscuiterie de chambord
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Petits fours fruits secs

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
572 kcalpour 100 g · 29 % de l’apport de référence
21,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3555141300061
Préfixe GS1355 · GS1 France
Additifs4 : E150, E1510, E450…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque
3555141300061

Le préfixe 355 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie572 kcal29 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés13,9 g69 %
Glucides46,6 g18 %
dont sucres21,6 g24 %
Protéines10,2 g20 %
Sel0,62 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre glace, beurre (lait) concentré, blancs doeufs, fruits secs (37%) cerneaux de noix (40%), noisettes décortiquées hachées grillées (40%), pistaches vertes émon. dées (20%), arôme de vanille Bourbon (sucre in - verti, alcool éthylique, concentré de vanille (6,2 %), substances et préparations aromatisantes natu - relles, colorant: caramel), poudre à lever (émulsi - fiant: E450 i

  • E150Caramel
  • E1510Éthanol
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres21,6 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés13,9 g · médiane 5,8 g
Sel0,62 g · médiane 0,52 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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