Croustillants au Caramel
Le préfixe 355 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 543 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 31,0 g | 44 % |
| dont acides gras saturés | 18,5 g | 93 % |
| Glucides | 50,6 g | 19 % |
| dont sucres | 32,8 g | 36 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 0,83 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, sucre glace, beurre (lait) concentré, blancs d'œufs reconstitués (eau, blancs d'œufs en poudre pasteurisé (blancs d'œufs, correcteur d'acidité: E330)), éclats de caramel au beurre (lait) salé (15%) (lait) (caramel aromatique à la crème et au beurre salé (sucre, sirop de glucose, crème (27%), beurre salé 21%)), poudre d'amande, arôme caramel beurre (lait) salé, poudre à lever (émulsifiant: E450 i; acidifiant: E500 ii ; farine de blé), fleur de sel.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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