Brandade de Morue parmentière et sa purée bio
Le préfixe 355 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 130 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 4,9 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 8,7 g | 3 % |
| dont sucres | 5,0 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Morue 40% (cabillaud, sel), pommes de terre, crème*, poudre de LAIT*, ail*, BEURRE* fumet de Poisson (maltodextrine de maïs* , sel, amidon de maïs* , extrait de levure*, poudre de POISSON, sucre*, oignon*, poivre*), huile d'olive* , sel, poivre* , laurier* , thym*. * ingrédient issu de l'agriculture biologique. 49% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 19 novembre 2024 | 7,32 € | Paris |
| 9 avril 2024 | 7,49 € | Saran |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brandades de morue parmentière » : 9,61 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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