Sauce Tartuffade à la Truffe d’été, La Cave à Truffes
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces · France

Sauce Tartuffade à la Truffe d’été

de La Cave à Truffes · 185 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
306 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3527905550302
Préfixe GS1352 · GS1 France
Additifs2 : E330, E415
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Soja
3527905550302

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie306 kcal15 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés3,1 g15 %
Glucides0,20 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines2,1 g4 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Champignon de Paris (42 %), huile de tournesol, trompette des maures (21 %) (trompette (13,7 %), eau, sel, acidifiant acide citrique), eau, arômes naturels, truffe d'été (1.1%) (Tuber Aestivum), sel, ail, persil, poivre, épaississant: amidon de mais, gomme de xanthane.

Traces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Soja
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 310 produits « sauces » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 4,5 g
Acides gras saturés3,1 g · médiane 1,2 g
Sel1,1 g · médiane 1,5 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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