Gnocchi de pommes de terre · France

Gnocchi

de A Capella · 600 g

France

Green-ScoreA

179 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3524840020471

Préfixe GS1352 · GS1 France

Additifs6 : E223, Acide palmityle-6-L-ascorbique, E304i…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	179 kcal	9 %
Matières grasses	0,20 g	0 %
dont acides gras saturés	0,15 g	1 %
Glucides	41,9 g	16 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Protéines	2,3 g	5 %
Sel	0,01 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

fécule de pommes de terre 24% (pommes de terre, émulsifiant E471, stabilisant E450, antioxydant E223, E304 (i), épices, correcteur d'acidité E330, amidon de blé et de maïs, farine de blé, lait écrémé, jaune d'oeuf), eau saupoudrage farine de riz

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
E304iPalmitate d'ascorbyleAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 587 produits « gnocchi de pommes de terre » vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,82 g

Acides gras saturés0,15 g · médiane 0,20 g

Sel0,01 g · médiane 1,2 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » : 0,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.