Sushis au saumon · France

Saumon Sélection

· 324 g

France

Green-ScoreC

172 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

2,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3523680501980

Préfixe GS1352 · GS1 France

AdditifsAucun relevé dans les ingrédients

AllergènesPoisson, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	172 kcal	9 %
Matières grasses	6,5 g	9 %
dont acides gras saturés	1,3 g	6 %
Glucides	20,0 g	8 %
dont sucres	2,4 g	3 %
Fibres alimentaires	0,80 g	—
Protéines	8,0 g	16 %
Sel	0,06 g	1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz vinaigré [riz, eau, vinaigre à sushi [vinaigre d'alcool (extrait de riz, extrait de fermenté de saké, vinaigre d'alcool), sucre, sel, extrait de kelp], jus de citron, huile de tournesol, sel], saumon (Salmo Salar) (poisson), avocat, graines de sésame blanches, algues. allergènes présents sont soulignés. Compte tenu de la zone limitée de production ce produit peut contenir : soja, œuf, céleri, mollusques, moutarde, crustacés, céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait, cacahuètes, sulfites.

Allergène : Poisson Allergène : Soja Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sushis au saumon » : 2,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.