Sushi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sushis · France

Sushi

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
145 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3523680499669
Préfixe GS1352 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson, Graines de sésame
3523680499669

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie145 kcal7 %
Matières grasses3,9 g6 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines5,0 g10 %
Sel0,85 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz vinaigré 64,7% (riz, assaisonnement pour sushi (sucre, vinaigre d'alcool (préparé à partir d'alcool avec riz et lie de saké), vinaigre d'alcool, eau, sel), eau), saumon Atlantique 13,6%, avocat 10,4%, concombre 10,4%, graine de sésame 0,7%, feuille d'algue nori 0,3%,

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 99 produits « sushis » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,95 g
Sel0,85 g · médiane 1,1 g

1 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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