Gambas décortiquées cuites, Carrefour BIO
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gambas · France

Gambas décortiquées cuites

de Carrefour BIO · 100 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA3
84 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3523680467316
Préfixe GS1352 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesCrustacésTraces éventuelles : Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsBio, Bio européen, Agriculture non UE
3523680467316

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 1 octobre 2025publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Crevettes décortiquées bio nature 100g

    Libellé officiel (français) : détection de listeria monocytogenes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 52650 · date limite de consommation · 2025-10-07

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie84 kcal4 %
Matières grasses1,0 g1 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines19,0 g38 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crevettes* d'élevage (Penaeus vannamei), sel, vinaigre d'alcool*. Peut contenir des traces de mollusques et sulfites. *Produits issus de l'agriculture biologique

Allergène : CrustacésTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesBioBio européenAgriculture non UEAB Agriculture Biologique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 190 produits « gambas » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,00 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,30 g
Sel1,1 g · médiane 0,91 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gambas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

20,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gambas » : 20,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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