Chorizo fort, Jambon Serrano, Lomo espagnol PLATEAU ESPAGNOL
Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 400 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 34,0 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 0,70 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 23,0 g | 46 % |
| Sel | 3,8 g | 63 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chorizo fort 47,0% - 16 tranches : Viande de porc, sel, piment d'Espagne 1,15%*, piment de Cayenne 0,95%*, ail, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, noix de muscade, conservateur : nitrite de sodium, origan, ferments. *Pourcentage exprimé sur le chorizo fort. 134g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de chorizo. Jamon serrano ETG - Jambon serrano STG 35,3% - 4 tranches : Jambon de porc, sel. ETG Jamon serrano - Produit certifié par ICC - N° exp : JS-005/18. Longe de porc séchée (Lomo) 17,7% - 9 tranches : Longe de porc, sel, piment, ail, huile d'olive, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium. Viandes de porc origine Espagne. Peut contenir des traces de lait et fruits à coque.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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