Tartare de saumon asperges vertes et câpres
Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 186 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 1,9 g | 1 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tartare de saumon (poisson) 75% (saumon Atlantique (poisson) (Salmo salar élevé en Norvège) 68%, huile de colza, sel, sucre, jus de citron à base de concentré, conservateur : vinaigre tamponné, poivre de Sichuan), asperges 13% (asperges, eau, sel), mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaune d'' de poules élevées en plein air, vinaigre, sel, sucre, amidon de maïs, épaississants : gomme xanthane et gomme guar), câpres 2% (câpres, vinaigre, eau, sel), échalotes, oignons, crème (contient lait), eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), aneth. Peut contenir des traces de céleri, crustacé, mollusque, céréales contenant du gluten.
- E267Vinaigre tamponné
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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