Tartelette citron meringuée
Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 337 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 53,0 g | 20 % |
| dont sucres | 37,0 g | 41 % |
| Fibres alimentaires | 11,0 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Appareil citron 41% : OEUFS, jus de citron reconstitue à base de concentre 10%, sucre, BEURRE 4% Mais poudre de LAIT entier, poudre de jaune d'OEUF, gélifiant Farine de graine de caroube et gomme xanthane, aromes, caroténoïdes, amidon modifie de mais Pâte sablée 38% : Farine de BLE, sucre, BEURRE 7%, OEUFS, eau, sel. Meringue 21% sucre, blancs d'OEUFS 9%, amidon de pomme de terre, amidon modifie de mais, épaississant gomme xanthane, arome, acidifiant acide citrique
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartelettes aux fruits entiers ou coupés » : 2,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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