Surimi de merlan
Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 107 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 3,8 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sans glutamates ni poly Poids net=.—— PÊCHE FRANçA S CHAIR DOOISSON I édiqnts : Chair de inerian bleu (poisson) eau. ue pomme de 01.90. blanc d'œuf réhydraté huile de tournesotk (3.6%) sucre. sel de Guérande, naturel (crustacés) sucre de canne* (0.5%) colorant el e. extrait de paprika. éventuelles de mollusques. % des-jngrédjents diprigine agricole sont jssus de prc À conserver entre 0 oc et +4 oc. consommer dans les 24h
- E160cExtrait de paprikaColorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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