Sorbet citron, Les Glaces de l'Ardèche
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sorbets au citron · France

Sorbet citron

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
141 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
26,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3509240008533
Préfixe GS1350 · GS1 France
Additifs3 : E412, E415, E440
AllergènesGluten
LabelsSans gluten, Sans colorants, Sans conservateurs
3509240008533

Le préfixe 350 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie141 kcal7 %
Matières grasses0,20 g0 %
dont acides gras saturés0,02 g0 %
Glucides33,0 g13 %
dont sucres26,9 g30 %
Protéines0,30 g1 %
Sel0,01 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, sucre, sirop de glucose de blé, purée de citron jaune concentrée (5,1 %), sucre inverti, stabilisants: gomme de xanthane, dextrose, pectine, gomme de guar.

  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 170 produits « sorbets au citron » vendus en France
Sucres26,9 g · médiane 24,3 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,00 g
Sel0,01 g · médiane 0,02 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sorbets au citron » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,22kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sorbets au citron » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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