Emiettés de saumon et bavarois d'asperge, Privilège du traiteur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Entrées froides · France

Emiettés de saumon et bavarois d'asperge

de Privilège du traiteur · 150g (75gx2)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
123 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3503651431713
Préfixe GS1350 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E407, E415…
AllergènesCrustacés, Poisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri
3503651431713

Le préfixe 350 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie123 kcal6 %
Matières grasses8,6 g12 %
dont acides gras saturés4,4 g22 %
Glucides1,9 g1 %
dont sucres1,3 g1 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines8,6 g17 %
Sel0,83 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Asperge 22,7 % , chair de saumon atlantique 21,3%, crème fraîche 15,8% (dont stabilisant carraghénanes (E407)), courgette, crevette 6,5%, tomate, eau, échalote, crème fraîche, saumon fumé 1,9% (saumon atlantique 1,8% , sel) , beurre, huile d'olive, gélatine de poisson, basilic, sel, amidon modifié de manioc, zeste citron, graines de pavot 0,1 %, poivre, liant: gomme de xanthane. astique. ettés orer ues Peut contenir des traces de gluten et de céleri. POIDS NET NO 2x75g 150ge R EMB85 288A (85.288.005 ER DETRI.FR observation concernant ce produit, vous pouvez écrire au:

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « entrées froides » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés4,4 g · médiane 1,7 g
Sel0,83 g · médiane 1,1 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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