chorizo, sarments
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

chorizo

de sarments · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
458 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3498301006680
Préfixe GS1349 · GS1 France
Additifs3 : E250, E422, E460
AllergènesLait
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3498301006680

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie458 kcal23 %
Matières grasses37,0 g53 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides3,8 g1 %
dont sucres2,2 g2 %
Protéines27,0 g54 %
Sel4,5 g75 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc (Origine France), épices, LACTOSE, sel, dextrose, plantes aromatiques, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Ferments Lactiques. Enveloppe comestible (collagène, glycérine, cellulose, eau). 168 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de produit fini.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 346 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 14,0 g
Sel4,5 g · médiane 3,6 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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