Etchoula Brebis et Vache, Capitoul
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages de montagne · France

Etchoula Brebis et Vache

de Capitoul · 180 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
380 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3492844247005
Préfixe GS1349 · GS1 France
Additifs4 : E150c, E153, E160b…
AllergènesLait
LabelsConcours général agricole, médaille de bronze du Concours général agricole, Médaille de bronze du concours général agricole 2017
3492844247005

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie380 kcal19 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés23,0 g115 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines22,0 g44 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

laits pasteurisés de brebis (Origine : UE) 48% min. et de vache (Origine : France) 45% min. ; sel ; présure ; ferments lactiques ; colorants de croûte : E150c, E160b, E153 ; conservateurs de croûte E202, E235.

  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E153Charbon végétal médicinal
  • E160bRocouColorant
  • E235NatamycineConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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