Gratins de pomme de terre au cantal et aux lardons
Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 129 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,4 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 0,83 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lamelles de pommes de terre précuites salées (43%) (pommes de terre (42%), sel), eau, oignons préfrits (12%) (oignons (10%) , huile végétale de tournesol, crème fraîche, Cantal AOP (8%) , lardons cuits fumés (5,6%) (poitrine de porc (5%) , sel, dextrose de blé et/ou maïs et/ou betterave et/ou canne à sucre et/ou manioc, arôme de fumée, acidifiant: acide citrique, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur : nitrate de sodium), , lactosérum en poudre, jaunes d'œufs, fécule de pommes de terre, fécule modifiée de pommes de terre et amidon modifié de manioc, ail (contient sulfites), sel, blancs d'œufs en poudre, lactose en poudre, persil, épaississants: gomme xanthane - gomme guar, lait écrémé en poudre, arôme naturel de poivre, poivre blanc, muscade.
- E251Nitrate de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de pomme de terre » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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