Les cookies de la Mère Poulard Caramel

de La Mère Poulard · 400 g

France

Green-ScoreC

501 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence

30,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3472860001751

Préfixe GS1347 · GS1 France

Additifs3 : E450, E500, E500ii

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Le préfixe 347 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	501 kcal	25 %
Matières grasses	24,7 g	35 %
dont acides gras saturés	17,1 g	86 %
Glucides	65,4 g	25 %
dont sucres	30,9 g	34 %
Protéines	5,4 g	11 %
Sel	0,95 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de froment, beurre, cassonade, éclats de caramel au beurre salé (15,4%) (sucre, sirop de glucose, crème fraîche de Normandie, beurre salé (3,7%), lait écrémé en poudre, fleur de sel de Guérande (1,4%), caramel (sirop de glucose-fructose, eau)), œufs entiers en poudre, arôme naturel (1,0%), poudre à lever (pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, amidon de blé), sel, caramel au beurre salé (0,3%) (sirop de glucose, sucre, beurre (11%), eau, crème, sel de Guérande (1,4%)).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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