Rouille, Au Bec Fin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Rouille

de Au Bec Fin · 90g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
525 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3466090097158
Préfixe GS1346 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesLait, Anhydride sulfureux et sulfites
3466090097158

Le préfixe 346 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie525 kcal26 %
Matières grasses55,4 g79 %
dont acides gras saturés4,2 g21 %
Glucides4,6 g2 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines2,1 g4 %
Sel0,79 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Colza oil, whole milk, fresh garlic (sulfites), salt, mustard chillies 2,3%, spirit vinegar 8% of acidity 1,49%, sugar, water, salt, saffron.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 0,80 g
Sel0,79 g · médiane 1,6 g

37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauce rouille » : 2,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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