Filets de maquereaux, Pléniday
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Filets de maquereaux · France

Filets de maquereaux

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
162 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3460340300302
Préfixe GS1346 · GS1 France
Additifs2 : E410, E412
AllergènesLait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsBio
3460340300302

Le préfixe 346 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie162 kcal8 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés4,4 g22 %
Glucides0,40 g0 %
dont sucres0,30 g0 %
Protéines14,0 g28 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

filets de maquereaux 51 0%, sauce moutarde 49% (eau, moutarde, crème fraiche, huile de tournesol marinade (eau, vinaigre de vin blanc (sulfites), vinaigre d'alcool, vin blanc (sulfites)), amidon de riz, purée d'ail, épices, arôme, épaississant : E412 et E410),

  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 358 produits « filets de maquereaux » vendus en France
Sucres0,30 g · médiane 0,40 g
Acides gras saturés4,4 g · médiane 3,7 g
Sel0,20 g · médiane 1,0 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Filets de maquereaux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Filets de maquereaux » : 4,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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