Les sables aux agrumes, Fauchon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

Les sables aux agrumes

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
501 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
24,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3457041154020
Préfixe GS1345 · GS1 France
Additifs2 : E300, E330
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsFabriqué en France
3457041154020

Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie501 kcal25 %
Matières grasses26,2 g37 %
dont acides gras saturés16,8 g84 %
Glucides59,3 g23 %
dont sucres24,5 g27 %
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines6,3 g13 %
Sel0,30 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (gluten), beurre frais de baratte, sucre, semi confit de citron 7% (zestes de citron, jus de citron, sucre, pulpe de citron, correcteur d'acidité: acide citrique monohydraté, antioxydant: acide ascorbique), semi confit d'orange 7% (sucre, zestes d'orange, purée concentrée d'orange sanguine, pulpe d'orange, jus d'orange concentré, correcteur d'acidité: acide citrique monohydraté, antioxidant: acide ascorbique), jaunes d'œufs, extrait naturel de vanille 0,5%, sel. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque et arachides.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaFabriqué en France
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 577 produits « biscuits sablés » vendus en France
Sucres24,5 g · médiane 25,1 g
Acides gras saturés16,8 g · médiane 13,0 g
Sel0,30 g · médiane 0,55 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sablés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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