16 canapés traiteur
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35 % |
| Glucides | 18,0 g | 7 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CANAPÉS TOMATE, FROMAGE DE BREBIS ET CHORIZO 27,8% : pain de mie spécial à la tomate 8,6% [farine de blé, eau, préparation à base de farines (farine de blé, graine de lin jaune, gluten vital de blé, graine de millet, poudre de tomate 0,07%, ciboulette, basilic), purée de tomate 0,4%, beurre, gluten de blé, levure de boulangerie, lait écrémé en poudre, sel, sucre), fromage de brebis 6,8%, tomates pelées concassées au jus de tomates 4,4% (tomates, jus de tomate), préparation à base de tomates mi-séchées [tomates 1,8% (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail], chorizo 2,4% [viande de porc (origine : UE), gras de porc, eau, sel, dextrose, épices et extraits d'épices (ail, paprika, piment doux, piment de Cayenne, origan, romarin), antioxydant: ascorbate de sodium, ferments lactiques, conservateur: nitrite de sodium), crème fraîche, purée de tomate 0,6%, fromage frais (fromage, sel), persil, amidon transformé de pomme de terre, eau, sucre, sel, poivre.CANAPÉ FROMAGE DE CHÈVRE TOMATE ET ROQUETTE 25,5% : pain de mie spécial noir 8,4% [préparation à base de farine (farine complète de blé, gluten de blé, sel, agent de traitement de la farine acide ascorbique), eau, farine de blé, améliorant de panification (farine de blé malté toasté, extrait de malt d'orge, poudre de cacao dégraissé, farine de blé), beurre, gluten de blé, levure de boulangerie, œuf entier en poudre, sell, fromage de chèvre 8,1%, tomates mi séchées aromatisées (tomates mi séchées 4,5%, huile de colza, sel, origan, ail), lait demi écrémé stérilisé, roquette 0,7%, amidon transformé de pomme de terre. CANAPÉ BACON FUMÉ, FROMAGE FRAIS ET CORNICHON 23,8% : bacon cuit fumé 7,2% (poitrine de porc (origine: France), sel, arômes naturels, antioxydant: acide ascorbique), pain de mie nature 6,8% (farine de blé, eau, sirop de sucre inverti, beurre, oeuf entier en poudre, levure de boulangerie, gluten de blé, lait écrémé en poudre, sel, sucre, farine de blé malté), fromage frais 6,3% (fromage, sel), fromage blanc 2,1%, cornichons 1% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, oignon, sel, graine de moutarde, arôme, conservateur : disulfite de sodium), amidon transformé de pomme de terre, huile de tournesol, sel. CANAPÉ SAUMON FUMÉ ET CRÈME CIBOULETTE 22,9% : crème fraîche 8,1%, pain de mie spécial au seigle 7,8% [eau, préparation à base de farine (farine de seigle, farine de blé, gluten vital de blé, sel, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge maltée toastée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), farine de blé, beurre, sucre, gluten de blé, levure de boulangerie, lait écrémé en poudre, sel], saumon fumé 5,8% (saumon Atlantique, sel), ciboulette 0,4%, jus de citron, amidon transformé de pomme de terre, huile de colza, sel. Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d'ingrédients. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, sésame, céleri, crustacés, mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Canapés » : 1,76 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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