Caractère
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 292 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 13,5 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 2,7 g | 1 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Protéines | 39,9 g | 80 % |
| Sel | 4,8 g | 80 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc*; sel; lactose; dextrose; poudre de lait; vin; arômes; épices; ferments; huile de tournesol ; enveloppe collagénique (collagène, eau, humectant glycerol). Viande d'origine UE rigoureusement sélectionnée.
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 27 juillet 2026 | 4,84 € | Nancy |
| 6 mai 2026 | 4,85 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 4 mai 2026 | 4,05 € | Laxou |
| 28 avril 2026 | 4,23 € | Nancy |
| 15 février 2026 | 5,38 € | Gennevilliers |
| 15 février 2026 | 5,38 € | Gennevilliers |
| 8 février 2026 | 5,38 € | Gennevilliers |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Saucisses sèches de jambon » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses sèches » : 7,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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