Feuilletes jambon emmental
Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 6 mai 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Feuilleté jambon emmental
Libellé officiel (français) :
contamination à l'oxyde d'éthylène d'une matière première
Lots et dates indiqués dans l’avis : 10364026 · date de durabilité minimale · 2022-07-15
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 278 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée 55% : Farine* (gluten), beurre* 14% (lait), eau, jaune d'œuf", sel. Garniture 45% : eau, jambon* 11% (jambon de porc* origine France, bouillon (eau, sel, ail", sucre*, légumes* (carotte*, fenouil", poireau"), plantes aromatiques* (laurier*, romarin*, sarriette*, thym*), épices* (anis*, baies de Genièvre*, clou de girofle*, poivre*, cannelle*, muscade*)]), emmental* 5% (lait), crème* (lait), œuf, beurre* (lait), farine de blé* (gluten), lait en poudre*, amidon de maïs*, huile de tournesol*, farine de guar*, poivre*, muscade*. *Produits issus de l'agriculture biologique.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » : 5,80 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.