Moutarde a la figue, L’épicurien
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Moutarde a la figue

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
204 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
10,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3441260001050
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs2 : E150d, E222
AllergènesMoutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
3441260001050

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie204 kcal10 %
Matières grasses10,3 g15 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides14,3 g6 %
dont sucres10,2 g11 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel4,0 g67 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Graines de moutarde, eau, purée de figues 20 %, vinaigre, vinaigre balsamiques (vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin (sulfites), colorant E150d (sulfites)), sel, sucre, arômes naturels, conservateur : sulfites acide de sodium.

  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
  • E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres10,2 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 0,80 g
Sel4,0 g · médiane 1,6 g

78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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