Chorizo
Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 424 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 35,9 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 12,7 g | 63 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Protéines | 22,5 g | 45 % |
| Sel | 3,5 g | 58 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Maigre et gras de porc (origine Espagne), lactose, sel, protéines de lait, dextrine, piment rouge doux 1%, dextrose, ail, stabilisant : E450, arômes, conservateurs : E250 et E252 ; antioxydant : E301 , colorant : El 20. (129g de viande de porc sont mis en oeuvre pour 100g de chorizo) Enveloppe : boyau naturel de porc,
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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