Sorbet
Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 180 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 3,2 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 29,9 g | 11 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 0,63 g | — |
| Protéines | 1,2 g | 2 % |
| Sel | 0,03 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sorbet à la noix de coco, au citron vert, à la vanille, à la cannelle et à l'arôme naturel d'amande amère: eau, purée de noix de coco 22% (lait de coco, protéines de LAIT), sucre, jus de citron vert 2,7%, sirop de glucose déshydraté, LAIT écrémé en poudre, dextrose, stabilisants: pectine, farine de caroube et gomme de guar, extrait de vanille 0,1%, cannelle en poudre 0,03%, arôme naturel d'amande amère 0,03%, grains de vanille épuisés 0,02%. Sorbet plein fruit à la mangue: purée de mangue 45%, eau, sucre, dextrose, jus de citron (citron, sucre), épaississant: gomme xanthane, stabilisants: pectine et gomme de guar.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
Glaces de Lyon
Open Food Facts, ODbL
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sorbets » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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