Crème glacée stracciatella
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 244 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,1 g | 41 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT entier frais de la ferme pasteurisé 44%, CRÈME fraîche pasteurisée 21%, sucre, copeaux de chocolat noir 8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose déshydraté, LAIT en poudre écrémé, LAIT concentré sucré jaune d'ŒUF issu de poules élevées en plein air, fibres de lin, arôme naturel de vanille. Traces éventuelles de FRUITS A COQUE, SOJA, ARACHIDES et SESAME.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Glaces à la stracciatella » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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