Creme glacee bio chocolat, Erhard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Glaces au chocolat · France

Creme glacee bio chocolat

de Erhard · 325 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
197 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
22,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3428420018127
Préfixe GS1342 · GS1 France
Additifs2 : E407, E412
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
LabelsBio, Bio européen
3428420018127

Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie197 kcal10 %
Matières grasses9,5 g14 %
dont acides gras saturés6,3 g32 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres22,0 g24 %
Fibres alimentaires3,9 g—
Protéines3,9 g8 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, sucre de canne, chocolat noir 8% (sucre de canne, masse de cacao, beurre de cacao), poudre de LAIT écrémé, beurre de baratte doux (LAIT), poudre de cacao, épaississant : gomme guar, poudre de blanc d'ŒUF, gélifiant: farine de graines de caroube, stabilisant : carraghénanes.

Allergène : ŒufsAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaBioBio européen
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 201 produits « glaces au chocolat » vendus en France
Sucres22,0 g · médiane 22,4 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 6,8 g
Sel0,10 g · médiane 0,12 g

38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Glaces au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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