Glace caramel beurre salé bio
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,62 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, sucre de canne, beurre de baratte, caramel 7,5% (sucre, eau), caramel au beurre salé 7% (sirop de glucose, sucre, lait concentré sucré (lait, sucre), eau, beurre salé 0,5% (beurre, sel de Guérande), crème, sel de Guérande 0,03%, épaississants : pectines - carraghénanes), jaune d'œuf, sel de Guérande 0,4%, stabilisants : gomme guar - farine de graines de caroube - carraghénanes, blanc d'œuf en poudre.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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