2 nougats glacés
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 292 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Glace au nougat (89%) : eau, sucre, préparation à base de nougat (9%) (amandes émondées grillées, nougat de Montélimar (43%) (sirop de glucose de blé, amandes émondées grillées, miel de fleurs, sucre, blancs d'œufs, arôme naturel de vanille)), huile végétale de coprah non hydrogénée, lait écrémé en poudre, lactose et protéines de lait en poudre, dextrose de blé ou de maïs, miel de fleurs, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, gélifiants: farine de graines de caroube - gomme guar. (Pourcentage exprimé sur la glace au nougat). Eclats d'amandes et de noisettes caramélisées (11%): éclats d'amandes et de noisettes caramélisées (50%) (sucre, amandes, noisettes), amandes caramélisées hachées (50%) (amandes, sucre, sirop de glucose de blé, miel de fleurs). (Pourcentages exprimés sur les éclats d'amandes et de noisettes caramélisées). Contient: amandes, œufs, lait et noisettes.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nougat glacé » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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