Pizza tomate-mozza
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 209 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 23,1 g | 9 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 10,2 g | 20 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture (51%) : mozzarella en tranche (33%) (lait de vache, sel, ferments lactiques, correcteur d'acidité : acide citrique), purée de tomate de Provence (29%), mozzarella (24.2%) (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, olives noires (olives, sel), basilic (0,66%*), oignons, huile d'olives vierge extra, sel, ail, mélange d'herbes de Provence et persil, sucre. Pâte (49%) farine de blé, eau, huile de tournesol, levure, sel.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas au fromage » : 1,84 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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