Gardianne de taureau au vin des Costières de Nîmes, Les Chaumes D’allias
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats préparés en conserve · France

Gardianne de taureau au vin des Costières de Nîmes

de Les Chaumes D’allias · 585 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
328 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3416957800360
Préfixe GS1341 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E451
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites
3416957800360

Le préfixe 341 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie328 kcal16 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides3,1 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines9,5 g19 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, viande de taureau traitée en salaison 30.8% (iande de taureau UE : 27%, des Costières de rimes 1.6ié, sel, stabilisant : E451, poivre), vin des Costières de Nîmes (contient sulfites), champignons de Paris, carottes, amidon transformé de mais, poitrine de porc origine France, oignons, arômes, huile d'olive, concentré de tomate, pulpe d'ail, sel, sucre, persil, vinaigre (contient sulfites), poivre, thym, laurier et girofle.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 136 produits « plats préparés en conserve » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 1,2 g
Sel1,1 g · médiane 0,82 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Plats préparés en conserve » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.