Stollen au Rhum
Le préfixe 341 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 388 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 15,1 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 57,1 g | 22 % |
| dont sucres | 32,4 g | 36 % |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Raisins secs 28 %, farine de froment, graisse végétale (colza, palme), sucre, dextrose, levure, écorce d'orange confite 1,5 % (sirop de glucose et fructose, écorce d'orange, sucre), écorce de citron confite 1,5 % (sirop de glucose et fructose, écorce de citron, sucre, écorce de cédrat), stabilisant : sorbitol; rhum de Jamaïque 1%, arôme naturel, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras alimentaires; épaississant: gomme guar ; noisettes 0,1 %, poudre d'œuf entier, poudre de lait entier.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.