Galettes Cacao, Protibis
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Galettes Cacao

de Protibis · 104 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
469 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
15,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3401060106782
Préfixe GS1340 · GS1 France
Additifs2 : E500, E503
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Labelssource de protéines, Riche en protéines, Pur beurre
3401060106782

Le préfixe 340 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie469 kcal23 %
Matières grasses22,4 g32 %
dont acides gras saturés15,2 g76 %
Glucides41,9 g16 %
dont sucres15,6 g17 %
Fibres alimentaires4,4 g—
Protéines22,8 g46 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, beurre (22%), protéines de lait (20%), sucre, cacao en poudre (7%), arôme naturel de cacao (2%), poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Sojasource de protéinesRiche en protéinesPur beurre
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 177 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres15,6 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés15,2 g · médiane 1,9 g
Sel0,80 g · médiane 1,2 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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