PETITS SABLES CITRON GINGEMBRE, Bonneterre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

PETITS SABLES CITRON GINGEMBRE

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
503 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
26,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3396413705029
Préfixe GS1339 · GS1 France
Additifs2 : E500, E503
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja
LabelsBio, Bio européen, Agriculture non UE
3396413705029

Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie503 kcal25 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides57,0 g22 %
dont sucres26,0 g29 %
Fibres alimentaires4,5 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel0,43 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé*, chocolat noir* 25% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sucre*, beurre* (lait) 16.5%, amidon de blé*, jaune d'oeuf* en poudre, gingembre* 0.8%, poudres à lever: carbonates d'ammonium - carbonates de sodium; huile essentielle de citron*, jus de citron concentré* 0.4%, sel marin, oeuf entier* en poudre, poudre de lait écrémé*. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, graines de sésame et arachides. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaBioBio européenAgriculture non UEAgriculture UEAgriculture UE/Non UEFR-BIO-01Sans huile de palmeAB Agriculture Biologique
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 577 produits « biscuits sablés » vendus en France
Sucres26,0 g · médiane 25,1 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 13,0 g
Sel0,43 g · médiane 0,55 g

52 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sablés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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