Gâteaux · France

Mini stollens

de Clair de Lorraine · 350 g e

France

407 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

30,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3393190019165

Préfixe GS1339 · GS1 France

Additifs3 : E330, E420, E471

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	407 kcal	20 %
Matières grasses	18,0 g	26 %
dont acides gras saturés	7,5 g	38 %
Glucides	53,0 g	20 %
dont sucres	30,0 g	33 %
Fibres alimentaires	4,4 g	—
Protéines	6,4 g	13 %
Sel	0,40 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, raisins secs 17 % , sucre, amandes 8 %, graisse de palme, beurre, dextrose, écorce d'orange confite 3 % (sirop de glucose et fructose, écorce d'orange, acidifiant: acide citrique), écorce de citron confite 3 % (sirop de glucose et fructose, écorce de citron, écorce de cédrat, acidifiant: acide citrique), noisettes, levure, sirop de sucre inverti, humectant: sorbitol; arôme naturel, poudre d'œuf entier, sel, poudre de lait entier, amidon de blé, huile de colza, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras alimentaires; épaississant : farine de gomme guar, épices.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres30,0 g · médiane 34,0 g

Acides gras saturés7,5 g · médiane 8,0 g

Sel0,40 g · médiane 0,38 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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