Stollen pommes au four
Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 378 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 15,2 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 53,6 g | 21 % |
| dont sucres | 34,4 g | 38 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 0,45 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, raisins secs 24%, graisse de palme, sucre, préparation de pommes 5% (sucre, sirop de glucose-fructose, pommes séchées, épaississantl alginate de sodium, pectines; acidifiant: acide citrique, citrates de calcium; arôme, concentrés de fruits/plantes (concentré de carthame)), amandes 4%, dextrose, noisettes, levure, huiles végétales (colza, palme), humectant: sorbitol; sirop de sucre inverti, arôme naturel, sel, amidon de blé, émulsifiant: mono - et diglycérides diacides gras alimentaires; épaississant: gomme guar; poudre de lait entier, poudre d'œuf entier.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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