Acras de Morue +sauce

de Delices D'orient

France

Green-ScoreF

262 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

1,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3386030002786

Préfixe GS1338 · GS1 France

Additifs2 : E450, E500

AllergènesPoisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Lait

LabelsSans conservateurs, Sans colorants

Code emballeurEMB 36231A

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	262 kcal	13 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	28,0 g	11 %
dont sucres	1,5 g	2 %
Fibres alimentaires	1,1 g	—
Protéines	9,9 g	20 %
Sel	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

châir de morue (PO'SSON) 36%, eau, farine dep BLE, oignon, huile de tournesol, persil, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; amidon de BLE, ail, sel piment, épaississants - bgomne guar, gommexanthane.i Sauce nuoqmam (25g) : eau, sucre, sauce POISSON préparée 13% (eau, POISSON} sel), vinaiUe Sauce au pime : eau, sirop d#glucose-frùctose, sucre, vinaigre d'alcool concentréPtoynate, selçamidon modifiéJdé maïs, poivron, Traces éventuellesd# crustacé, lait;aa de sesame, mollusquq moutarde.l*8 'Fr hauffa?é: dans un plat et A Mode de Préchauffer le iòuâ222POC. Pl?éfeles'acff s mettre au four penda t IBn\in. ÈCondjtiohne\sous atmosphère protectrice. A consommerjusqu au : voir SUrle dessus u film D'ORio

Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : LaitSans conservateurs Sans colorants

E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé

Pays: France
Département: 36 — Indre
Commune (n° INSEE): 36231
Établissement: 017

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale. Autres codes sur l’emballage : FR 36.231.017 EC.

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,5 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 2,2 g

Sel2,1 g · médiane 1,1 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Acras de morue » : 5,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1
Code emballeur
Règlement (CE) n° 853/2004, annexe II, section I

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