Creme de bleu d'Auvergne
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages fondus · France

Creme de bleu d'Auvergne

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
230 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3376960009351
Préfixe GS1337 · GS1 France
Additifs4 : E270, E339, E450…
AllergènesLait
3376960009351

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie230 kcal12 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés14,0 g70 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres0,60 g1 %
Protéines11,0 g22 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Bleu d'Auvergne (lait), eau, crème, E452, E450, E339, acide lactique

  • E270Acide lactique
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 162 produits « fromages fondus » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 4,8 g
Acides gras saturés14,0 g · médiane 14,0 g
Sel1,3 g · médiane 1,9 g

9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages fondus » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,66kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages fondus » : 5,66 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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