Cassoulet Toulousain au porc, Maison Rivière
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cassoulet au porc · France

Cassoulet Toulousain au porc

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
133 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3375644008796
Préfixe GS1337 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
3375644008796

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie133 kcal7 %
Matières grasses4,3 g6 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides11,0 g4 %
dont sucres0,60 g1 %
Fibres alimentaires4,6 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel0,66 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, haricots lingots 33%, saucisse de Toulouse grillée 14% (Viande de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), morceau de porc précuit 2% (viande de porc, eau, amidon, sel), légumes frais (poireaux, carottes, oignons, tomate), concentré de tomate, graisse de canard pulpe d’ail (ail, sel), gras de porc, arômes naturels, sel, épices et aromates. Viande de porc

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits « cassoulet au porc » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 2,2 g
Sel0,66 g · médiane 0,81 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cassoulet au porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,13kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cassoulet au porc » : 2,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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