les quenelles sauce façon bisque de crustacés, boîte 1/2 haute, Maison Rivière
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

les quenelles sauce façon bisque de crustacés, boîte 1/2 haute

de Maison Rivière · 400 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
129 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3375644008062
Préfixe GS1337 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E415
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait
3375644008062

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie129 kcal6 %
Matières grasses7,5 g11 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides10,9 g4 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires1,8 g—
Protéines3,6 g7 %
Sel0,81 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Quenelles 43,75% (eau, oeufs frais 31,6%, farine de blé, huile de colza, lactose et protéines de lait, sel, extrait d'épices), eau, crème fraîche, maltodextrine de pomme de terre, tomate déshydratée, amidon modifié, arômes (gluten), Cognac 0,55%, crustacé en poudre et extrait de crustacé 0,5%, poisson en poudre, sel, huile de tournesol oléique, sucre, poudre de vin blanc, épices, épaississant : gomme xanthane.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 34 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 4,5 g
Sel0,81 g · médiane 1,1 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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