Tarte tatin aux pommes caramélisées
Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 152 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 4,5 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Protéines | 1,2 g | 2 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme cuite au caramel 50% (pommes 46,3%, caramel 3,7% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau)), préparation de pommes origine France caramélisées 26,9% (purée de pomme 24,5%, sucre, caramel 0,5% (sucre, sirop de glucose, eau), beurre concentré 0,4%*), caramel au beurre salé au sel de Guérande 11,5% (sucre, crème, eau, beurre 0,21%*, sel de Guérande 0,14%*), galette sablée 11,5% (farine de blé, beurre, sucre, jaunes d'œufs sel).
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 30 mars 2026 | 3,89 € | Gennevilliers |
| 21 février 2026 | 3,35 € | Clichy |
| 13 février 2026 | 3,89 € | Paris |
| 26 janvier 2026 | 3,89 € | Paris |
| 24 janvier 2026 | 3,45 € | Levallois-Perret |
| 24 juillet 2025 | 3,75 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes Tatin » : 2,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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