Quenelles lyonnaises cocons, Maison Malartre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Quenelles de brochet · France

Quenelles lyonnaises cocons

de Maison Malartre · 240 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
155 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3372461001115
Préfixe GS1337 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Graines de sésame
3372461001115

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie155 kcal8 %
Matières grasses12,6 g18 %
dont acides gras saturés6,1 g31 %
Glucides8,0 g3 %
dont sucres0,53 g1 %
Fibres alimentaires0,36 g—
Protéines11,5 g23 %
Sel0,37 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Oeufs entiers, chair de brochet (poisson) 17 %, semoule de blé dur, beurre, eau, blancs d'oeufs, lait demi-écrémé, queues d'écrevisses (crustacés) 3 %, cornes d'abondance 3 %, sel, poivre.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits « quenelles de brochet » vendus en France
Sucres0,53 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés6,1 g · médiane 6,0 g
Sel0,37 g · médiane 1,0 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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