Trio de moutardes assorties : Bourgogne IGP, cassis, noix
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 162 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 4,6 g | 2 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 5,8 g | — |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 5,1 g | 85 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Moutarde au cassis : eau, graines de moutarde, vin blanc 15.6% (contient des sulfites), vinaigre d'alcool, crème de cassis de dijon 5.2%, sel, arôme naturel de cassis, téguments de moutarde (contient des sulfites), sucre, colorant : carmins moutarde aux noix : eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, téguments de moutarde (contient de sulfites), noix du périgord aop* en poudre 1.9%, arôme naturel de noix, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, épice *aop appellation d'origine protégée moutarde de bourgogne igp : eau, graines de moutarde de bourgogne, vin blanc de bourgogne aligoté aop* 15.5%(contient des sulfites), sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium, épice *aop appellation d'origine protégée
- E120Acide carminiqueColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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