*maxi plateau asiatique
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 225 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,2 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 21,2 g | 8 % |
| dont sucres | 5,4 g | 6 % |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
6 Acras de morue : Pulpe de morue 25%, purée de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant (E471), huile de tournesol, oignon. lait demi écrémé, protéine et amidon de blé (dont sulfites), crème (dont stabilisant (E407), œufs entier en poudre, huile d'olive, ail, oignon déshydraté, persil, farine de blé blanc d'oeuf en poudre, poudre à lever (E450i, E500ii, amidon de blé), sel, piment, poivre. 4 Beignets de crevette : crevette 40% (crevette, sel) (contient sulfites), eau, fécule de pomme de terre, farine de blé, huile de tournesol, amidon de blé amidon modifié de pomme de terre, sel, poudres à lever : E450 et E500ii, sel, sucre, œuf entier en poudre, épaississants : E412; E40i; E4015, curcuma. 4 Nems poulet : Galette de riz 44.4% (eau, farine de riz, huile de tournesol, sel), viande de poulet (origine UE), verrnicef!es de pois réhydratés, Oignon, carotte, protéine de soja, peau de poulet rôti 3.3%, champignon noir réhydraté, fécule de manioc, sauce soja (eau, soja, farine de blé, sel), sel, poivre. 4 Nems porc : Galette de riz 44.4% (eau, farine de riz, huile de tournesol, sel), viande de porc 19% (origine UE), vermicelles de pois réhydratés, carotte, oignon, champignon noir réhydraté, gras de porc 3.1%, fécule de manioc, sel, gingembre, poivre. Sauces nuoc mam : Eau, sucre, nuoc mam 14% (poisson, sel), vinaigre, sel. Sauce aigre douce : Eau, sucre, vinaigre dalcool, ananas, poivron rouge, amidon modflé de maïs, huile de tournesol, sel, acide citrique: E330, épices furry (dont moutarde), gingembre), stabilisants: E412, E415),
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nems » : 2,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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